편의점주인터뷰(feat 세븐일레븐)

안녕하세요. 

주린이 끝판왕입니다. 

 

경매 자리 분석을 하면서 일전에 부산에 세븐일레븐 자리를 분석해서 포스팅한 적이 있었죠. 공교로이 주변 지인이 세븐일레븐 편의점을 '주택가'주변에서 하고 있어서 평소에 궁금했던 것들을 물어봤어요. 걘적으로 피상적으로만 뉴스나 블로그 짜집글을 통해서 알게 된 내용들과는 다른 정보들을 들을 수 있어서 좋았고 제가 편의점에 가진 생각들도 검증할 수 있는 시간이어서 좋았어요. 이것저것 얘기했는데 편의점을 생각하고 계신 구독자 분들을 위해 Q&A 형식으로 짧게 짧게 코멘트할게요. 

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기본정보 

위치 :  서울잠실주변  평수 : 20 평 남짓  

 

주끝 :  주로 판매되는 상품이? 

지인 :  담배다. 담배는 상권이 있어서 50m 이 이내로는 중복 상권이 들어올 수 없다. 이 동네는 100m로 최근에 변경이 되어서 수익성이 담보되었다. 편의점을 하기 위해선 담배는 필수다. 50m 반경으로 담배를 팔고 있는 가게가 있는지 없는지 확인하는 것이 중요하다. 편의점 본사들(GS, CU & 세븐일레븐)은 담배 사업권이 담보가 안 되는 자리에는 기본적으로 편의점 내는 것을 꺼린다. 꼭 확인해야 한다. 

 

개인적으로 아주 참신하고 좋은 정보라고 생각해요. 이런게 있다니...   

 

주끝 : 그럼 담배 말고는 뭐가 잘 나가는가? 

지인 :  대부분 밀키트나 간편식 가령 삼각김밥 같은 것들이 잘 나갈 것이라고 생각하는데 내 경우는 이런 제품은 '구식 맞추기다' 실제 매출은 '술과 음료'에서 발생한다.  

 

이 부분은 교차검증이 필요하기도 한 것 같아요 . 지인의 매출처는 '주택가'라는 점을 생각해서 들어주세요. 

주끝 : 인건비 부분이 매체에서도 그렇고 상권분석 전문가들도 위험요소라고 판단하고 있다. 월 어느 정도 되나? 

지인 : 400정도 된다. 3명의 아르바이트를 쓴다. 평일 새벽과 주말 해서 3명을 쓴다. 

주끝: 그러면 다 때고 본인이 가져가는 월 수익은 어느 정도 되나?

지인: 총 500 정도 된다. 기본적으로 월에 들어오는 수익 + 권리금 수익구조다.

 

지인은 주말은 쉬고 평일 오전 7시부터 저녁 7시까지 일하면서 월에 저 정도 번다고 하네요. 나쁘지 않은데요. 

 

주끝 : 권리금은 무엇인가? 

지인 : 편의점 본사와 계약은 보통 5년(세븐일레븐 기준)인데 계약이 갱신되는 시기에는 편의점 본사들로부터 딜이 들어온다.  권리금(지원금 개념인것 같아요)을 챙겨주고 수익구조도 협의를 할 수 있다. 지금은 세븐일레븐과 사업을 하고 있지만 더 좋은 딜이 들어오면 다른 편의점으로 갈아탈 수도 있다. 

 

주끝 : 편의점 사업구조가 보니깐 1) 점주가 임차비와 인테리어비를 지불하고 수익을 더 가져가는 게 있고 2) 편의점 본사가 임차비와 인테리어비를 지불하고 수익을 조금만 챙겨가는 구조로 되어 있는 것 같다. 어느 구조인가? 

지인 : 내 경우는 1) 전자로 내가 가져가는 수익이 더 많다. 현재는 7:3 인데 계약 갱신해서 7.5: 2.5로 조금 더 가져가는 구조다. 

 

주끝 : 그럼 한 달 월세는 어떻게 되나? 

지인: 265만원 이다. 주인 할머니가 잘 봐주셔서 이 가격으로 받고 있다. 

 

지인이 하고 있는 세븐일레븐은 입지가 일단 좋아서 수익구조도 더 많이 가져갈 수 있는 것 같아요. 지인의 인터뷰 내용을 토대로 서울 잠실 주변 주택가 편의점 월 매출을 계산해보면 5000~6000 만원 사이로 일평균 150~200 사이 정도가 되는 것 같아요. 추가로 지인은 주인이 열심히 해야하느점을 강조했어요. 수익 파이프 라인을 수동적으로 가져가기 위해서 편의점 하는 것은 추천하지 않았고요. 사장이 관심 쓰는 만큼 매출도 늘어난다는 교과서적인 얘기도 들었네요.

 

편의점 창업은 초기 비용이 덜 든다는 장점이 있지만 경쟁도 치열하죠. 그래도 그 중에서 인사이트를 가져 보자면 점주가 임차비용과 인테리어 비용을 가져가더라도 수익구조를 유리하게 가져가는 것이 중요하고 이 보다 더 중요한 것은 입지 선정인 것 같아요. 초기에는 다른 옵션보다 비용이 더 들어가지만 시간이 지날수록 본인이 더 많이 가져가는 수익구조라고 볼 수 있을 것 같아요. 지인은 회사원 월급으로 6천 초중반 월급을 가져가면서 시간 제약은 있지만 스트레스는 없는 삶을 살고 있었어요. 사회생활 초기에 힘든 일 하다가 다행히도 안정적으로 수익을 창출할 수 있는 편의점을 하고 있는 지인을 보니 참 기분이 좋았습니다. ^^ 계속 승승장구 하기를 ~ 

 

편의점 창업을 준비하는 구독자분들에게 조금이라도 도움이 되는 내용 이었으면 좋겠네요. 추가적으로 편의점 수익구조 확인할 수 있는 링크 걸어요~~ 위의 정보들을 통해 매출 역 계산 가능하니 공부하는 차원에서 같이 봐주시면 좋을것 같아요. 

 

https://maent.tistory.com/377?category=465501 

편의점 창업비용 정리(CU,GS25,이마트24,세븐일레븐)

 

감사합니다. 

꾸벅